Fast Food

Mümkün olduğunca fast fooddan kaçınmaya çalışıyorum. Mc Donalds veya Burger King’e gitmeyeli sanırım iki yıldan fazla oldu. Hele ki Morgan Spurlock’un ‘Super Size Me’ (Şişir Beni) adlı belgesel filminde McDonald’s ile ilgili anlatılanları duyduktan sonra muhalefetim daha da arttı. (Filmde bir ay boyunca her öğün McDonald’s’ta yemek yiyen Spurlok sonuçta aşırı kilo alıyor, kolestrol ve karaciğer sorunları yaşamaya başlıyordu.)

Anlaşıldığı üzere ne yaparlarsa yapsınlar benim gözümdeki itibarları yerlerde sürünüyor. Beraber yemek yemek üzere olduğum kişilerin de gitmesine engel oluyorum; lafı açıldığı zaman da nedenlerini ortaya koyarak muhalefet ediyorum.

Aklıma Homer Simpson geliyor; bir bölümde Krusty Burger yeni bir hamburger geliştiriyordu, herkes çok beğeniyordu. Homer’ın beğenmemesi gibi bir durum söz konusu olamaz zaten:) Yalnız bu hamburger sağlığa zararlı etkilerinden dolayı yasaklanıyordu. İnsanlar bu yasaklanan hamburgerlerden sonuncusunu yiyebilmek için birbirleriyle kavga ediyor ve en sonunda kavganın galibi Homer oluyordu. Eğer yanılmıyorsam zaten o hamburgeri yedikten sonra hastaneye yatmak durumunda kalıyordu, Homer.

(Zaten The Simpsons dizisinde “Krusty Burger” ile her anlamda Mc Donalds’a göndermeler yapılıyor.)

Mc Donalds fanlarını da biraz ben buna benzetiyorum…

Ekim ayı sonunda sanırım Referans Gazetesi’ndeydi, Mc Donalds ile ilgili bir haber okumuştum. Dünyadaki sağlıklı yaşam trendine bağlı olarak menüsündeki sağlıklı sandviç ve salata çeşitlerine ağırlık veren Mc Donalds, yaz aylarından bu yana satışlarını artırıyormuş. Ekim ayı ortası itibariyle de şirket hisseleri NYSE’de son altı yılın en yüksek değerine ulaşmış. Eylül ayında satışlar %5,6 artarken sunulan havuçlu, cevizli, elmalar sayesinde şirket yöneticileri akşam yemekleri için insanların ilk tercihlerinin Mc Donalds olduğunu savunuyorlarmış.

Açıkçası benim açımdan salata – sandviç sunması da Mc Donalds ile ilgili görüşlerimde bir değişikliğe yol açmadı, zira oradaki herhangi bir şeyin doğal olduğundan bir türlü emin olamıyorum.

Yurt dışında ucuzluğundan dolayı belki tercih ediliyor olabilir ama burada onca alternatif varken insanların -özellikle gençlerin- akın akın McDonalds'a gitmesi biraz anlamsız geliyor. Allah'tan son yıllarda McDonalds'ın Türkiye'deki yönetimsel zaafiyetlerinden dolayı popülaritesi azaldı.

Burger King ise McDonalds'a göre biraz daha iyi durumda, hatta bütün dünyadaki Burger Kingler arasında yanılmıyorsam en iyileri seçildiler. Burger King ile ilgili düşüncelerim de çok farklı değil, umarım tüketicilerin akılları başlarına gelir.

Zaten pek çok sey bizim elimizde olmadan yaşam kalitemizi düşürüyor; hava kirliliği, su kirliliği, görüntü kirliliği vs vs.

En azından bizim elimizde olan -ne yiyip içtiğimiz gibi- faktörlere daha fazla odaklanmalıyız sanki...